Um verdadeiro paraíso nas proximidades do Parque Estadual da Cantareira
Um verdadeiro paraíso a 50 minutos da cidade de São Paulo. Localizado nas proximidades do Parque Estadual da Cantareira, o Unique Garden Hotel & Spa nasceu da ideia de que boas experiências devem ser vivenciadas próximas à natureza. Idealizado por Victor Siaulys e com áreas projetadas por Ruy Ohtake, o espaço diferenciado possui 27 chalés e uma equipe especialmente treinada para surpreender, permanentemente, os visitantes.
A preservação do meio ambiente e cuidado com o próximo sempre foram preocupações latentes da família Sialuys. Por isso, desde a inauguração do hotel em 2005 até hoje, vem desenvolvendo ações sustentáveis em aspectos ambientais, sociais e econômicos.
Ambientais
O Unique Garden está situado em uma área de 695.434,46m² sendo que, aproximadamente 60% é composta por áreas livre de ocupação, fragmentos florestais de Mata Atlântica e campos antrópicos.
Uma das ações criadas pelo hotel para preservar a região é o “Programa de Recuperação Ambiental”, que consiste em resgatar áreas degradadas através do plantio de árvores para a formação de fragmentos florestais nas dependências do hotel. A meta é plantar 30.000 espécies nativas de Mata Atlântica, onde o hóspede também é convidado a colocar a mão na massa e plantar sua própria árvore.
Segundo dados oficiais, o Brasil está no topo do ranking dos países com o maior consumo de agrotóxico no mundo. O Unique Garden direciona esforços para a produção de alimentos sem a utilização de defensivos, promovendo a segurança alimentar e a busca por uma agricultura sustentável, de acordo com o estabelecido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO-ONU).
Com oito estufas e diversos canteiros ao ar livre que totalizam 60.000m² de produção agrícola, são produzidas grandes quantidades de alimentos que são revertidos para consumo humano nas dependências do hotel, consumo dos animais e estão disponíveis para compra dos hóspedes nas charmosas feirinhas aos domingos. Além disso, possui o selo Green Kitchen, concedido pela Fundação Para a Pesquisa em Arquitetura e Ambiente (FUPAM), que certifica os estabelecimentos que prezam por parceiros e fornecedores que promovem o uso consciente dos recursos naturais.
Outro tema é o comércio ilegal de animais selvagens que é hoje o terceiro mais lucrativo do mundo perdendo apenas para drogas e armas. Após o resgate desses animais, uma das opções é devolvê-los ao ambiente. Porém, em alguns casos isso não é possível por diversos fatores, desde incapacidade física até ecológica. O Mantenedouro Conservacionista Tatiana Siaulys, criado em 2005 recebe e abriga esses animais que não podem voltar para seu habitat natural. Hoje são 230 espécimes de 56 espécies diferentes. Neste espaço são realizadas ações de educação ambiental, onde o visitante tem a oportunidade de conhecer os aspectos envolvendo as espécies nativas do Brasil e todas as particularidades envolvendo o tráfico de animais.
Com o objetivo de destinar adequadamente os efluentes produzidos na rotina do hotel, existem quatro Estações de Tratamento de Esgoto que captam e tratam o esgoto e o devolve limpo para a natureza. São realizadas quatro vistorias diárias aos equipamentos, além de um laboratório para monitoramento sistêmico da eficiência do tratamento.
Já no plano de “Gerenciamento de Resíduos”, a intenção é destinar adequadamente cada resíduo gerado pelo hotel. O material orgânico residual dos restaurantes é encaminhado para compostagem e novamente utilizados na agricultura e paisagismo. Os recicláveis são encaminhados ao Centro Comunitário Mara Siaulys, são devidamente armazenados e vendidos, revertendo recursos para suas ações sociais. Os reutilizáveis são destinados para a equipe de jardinagem na composição de arranjos. Todos os outros grupos de resíduos são destinados para empresas especializadas no recebimento de cada tipo.
Sociais
São promovidas diversas ações de cunho social no Unique Garden. Criado em 2007, o “Centro Comunitário Mara Siaulys” tem o objetivo de promover ações de inserção econômica e educacional para famílias que residem no entorno do hotel através de cursos de capacitação e diversas atividades, culturais e recreativas.
O “Encontrei um Amigo” é um projeto que nasceu a partir do amor e carinho da família por cães. Hoje são 90 baias, oito canis que acomodam 211 cães e 13 funcionários. Todos são castrados, vermifugados, vacinados e chipados. A partir daí estão prontos para encontrar uma família, dar e receber amor com muita alegria e lealdade. As adoções são feitas em eventos, pelo site ou através de contato por telefone.
O mais recente projeto é o “Programa de Saneamento da Ilha do Montão do Trigo”, em parceria com a Fundação Florestal. Estão sendo construídos 21 biodigestores para a comunidade caiçara tradicional residente na Ilha, localizada em São Sebastião, SP.
Econômicos
A preocupação ambiental no Unique Garden se traduz em cuidados com os mínimos detalhes. Todas as áreas aproveitam a luminosidade natural e proporcionam um ambiente agradável com vistas para natureza abundante do espaço.
A suíte presidencial possui coletores para captação de energia solar para aquecimento e armazenamento de agua dos chuveiros e banhos do Spa do chalé Presidencial e Cristal. São usadas lâmpadas de alta eficiência em 20% do hotel, gerando economia no consumo energético.
A irrigação de alguns módulos agrícolas e paisagísticos é feita com a água captada pela chuva e do lago próprio. Além disso, existe a Rastreabilidade de água que consiste no controle de consumo e monitoramento da qualidade da água, conforme Portaria 2914 Ministério da Saúde.
São utilizados carros elétricos para diversas ações de transporte dentro das dependências do hotel. Além disso, foi o primeiro hotel da América Latina a dispor aos hóspedes o serviço de Ipad Interativo, onde com apenas um click é possível acessar vários serviços disponíveis, diminuindo assim o uso abusivo de papel.
Unique Garden Hotel & SPA
Estrada Laramara, 3500 – Mairiporã – SP
Fone: (11) 4486-8700
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